こだわりの煮干しラーメンと替え玉の進化系  『和え玉』が頂ける 煮干しらぁめんじんべい

当サイトお越し頂きいつもありがとうございます。

こんにちは『ぐるメイちゃん』です。

今回ご紹介したいのはラーメン!!

滋賀県のラーメン激戦区

南草津ラーメン街道近くのオススメ店

『煮干しらぁめんじんべい』さんです

魚介に特化した店主こだわりの

煮干しラーメン

またこの店オリジナルの替え玉の進化系

『和え玉』が頂けるお店

【南草津ラーメン街道とは】

【場所】滋賀県草津市

JR南草津駅から立命館大学までの

およそ2.8㎞のルート沿いに

軒を連ねるラーメン激戦区である

JR南草津駅へは

JR大阪駅から新快速で約50分

新大阪からは約45分

JR京都駅から新快速で約25分

※乗り間違えにご注意ください!!

大阪京都共に滋賀県方面に向かいますが

湖西線経由と表示されている

電車は絶対に乗らないでください!

これに乗ると南草津駅にはたどり着きません

終点の表示が

『野洲』『米原』『長浜』であれば大丈夫です!

街道近くのオススメ店

『煮干しらぁめんじんべい』

こだわりの煮干しラーメンと替え玉の進化系

和え玉が頂けるお店

メニュー

淡麗煮干しらぁめん

🔶淡麗煮干しらぁめん

並 830円(税込) 大 930円(税込)

透明感のある見た目とは裏腹に

パンチの強いキレのあるスープで塩味も強いが

最後の一滴まで飲み干したくなる一杯

 

麺 ストレート麺

 

トッピング

青ネギ、玉ねぎ、柚子皮、チャーシュー

 

濃厚煮干しらぁめん

🔶濃厚煮干しらぁめん

並 880円(税込) 大 980円(税込)

煮干しの苦み旨みを前面に打ち出した

煮干し好きには堪らない超濃厚な煮干しラーメン

煮干し通な方におススメ!!

 

麺 ストレート麺

 

トッピング

チャーシュー、玉ねぎ、海苔

台湾まぜそば

🔶台湾まぜそば

並・大(同額) 800円(税込)

(無料で大盛可能+追い飯付き)

タレは、濃いめの醤油タレ

台湾ミンチをまぜ込むことで

ピリッとした辛さと旨味合わさり

さらに卵黄をまぜ込む事で

マイルドに味変を楽しめる台湾まぜそば

濃い目の味付けがお好きな人に

オススメな旨辛しょっぱまぜそば

 

麺 極太麺

 

トッピング

台湾ミンチ、海苔、ニンニク

ネギ、背脂、ニラ、卵黄

にんにく油そば

🔶にんにく油そば

ガーリックチップとすりおろしニンニク

てんこ盛りのニンニク好きには堪らない

スタミナ満点油そば

さらにニラや卵もトッピングされており栄養満点♪

 

麺 極太麺

 

トッピング

ガーリックチップ、すりおろしニンニク

ネギ、ニラ、卵黄、台湾ミンチ

天かす、小間切れチャーシュー

幻のラーメン

時折販売される限定麺

※トッピング等変更可能性あり

煮干しらぁめん じんべえさんの

Twitterで要確認

太刀魚かけらぁめん

🔶太刀魚かけらぁめん 750円(税込)

2021/11/30

太刀魚節、極上伊吹いりこ厚葉昆布に

少量の鰺などで出汁を引いたというスープは

スープというよりも出汁を飲んでいるような

和風の味わいでガツンと旨く

キレのあるスープで

最後の一滴まで飲み干したくなる一杯

 

トッピング

ネギ、玉ねぎ、

ストレート

※変更可能性あり

Twitter要確認♪

和え玉

替え玉の進化系『和え玉』

麺にラーメンタレと油を絡めたもので

そのまま食べるも良し

スープにドボンするも良し

新しい麺の楽しみ方ができる『和え玉』

 

※注文の際は同時に頼んで

後から和え玉を食べようとすると

冷えて麺が少し絡まってしまうので

ラーメンの後にたのむと良いかも。。。

黒酢の和え玉

🔶黒酢の和え玉 200円(税込)

こってりとした和え玉に

黒酢のさっぱりとした後味がよく合う

ほんのり煮干しの風味

 

トッピング

ネギ、炙チャーシュー、玉ねぎ

味玉、削り節

青唐辛子と山椒の和え玉

🔶青唐辛子と山椒の和え玉 300円(税込)

香り高い山椒と青唐辛子のピリリとした辛さが光る

舌がピリリと痺れる旨ピリ辛和え玉

鼻に抜ける爽やかな香りが旨い

 

トッピング

ネギ、炙チャーシュー、玉ねぎ

山椒、青唐辛子

あん肝バターの和え玉

🔶あん肝バターの和え玉 300円(税込)

 

バターソテーされた濃厚で

クリーミーなあん肝が

贅沢に乗せられた和え玉

タレと油にブラックペッパーが

良いアクセントとなる

 

トッピング

あん肝、細切れチャーシュー

玉ねぎ、ブラックペッパー

大葉と海老の和え玉

🔶大葉と海老の和え玉 300円(税込)

苦味のある濃厚な海老味噌と

ラーメンタレと油を混ぜ込んだ

エビ好きにオススメの和え玉

 

トッピング

揚げ小海老、玉ねぎ、大葉

炙りチャーシュー

サイドメニュー

唐揚げ 380円(税込)

(唐揚げ4ケ)

唐揚げセット300円(税込)

(唐揚げ3ケと小ご飯付き)

※写真は唐揚げセット

サックサクの衣に

醬油でしっかりと味付けされた

肉汁が溢れ出すこってりめの唐揚げ

店舗情報

【営業時間】

11:00~15:00(LO14:30)

17:00~21:00(LO20:30)

不定休

年末年始を除く

※新型コロナウイルス感染拡大等により

営業時間・定休日が異なる場合がございます。

事前にご確認ください

【券売機】現金

【駐車場】あり

【南草津駅よりバス】

バス運行あり 運賃240円(税込)

停留所【笹の口】から徒歩約1分

以下の便で到着可能

南草津~立命館大学(パナソニック西口経由)

※立命館大学直行便と

かがやき通り経由は止まりません

南草津~県立長寿社会福祉センター

※路線等の確認は公共交通機関で事前にご確認ください

 

おすすめの記事